日野原重明先生のお食事

朝は、コーヒー、ミルク、ジュース（オイル入り生ジュースは、にんじんやセロリ、りんご、グレープフルーツなどを絞ったものにスプーン一杯のオリーブ油）

昼は、ミルクとクッキー2個だけ

夜は、茶碗半分ほどのご飯、たっぷりの野菜、それにヒレ肉か魚

１日1300キロ・カロリーに制限

※ポイント ・植物油は、オレイン酸やリノール酸を含むコレステロール値を下げる作用がある ・石原式基本食事法(にんじんりんごジュースダイエット)と似ている ・断食は、免疫力をあげ生命力を高める ・老化を止めるためには、腎の働きを良くして体内の余分な水分や老廃物を出し、全身の細胞に水分や栄養を行き渡らせること ・スイスのベンナー病院では、毎朝の人参りんごジュースは食事療法の中心 ・人参りんごジュースには、体に必要なビタミン・ミネラル約130種まれる

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